koei爱上它只需3秒!郑州仙女最爱的8种豆腐美食,征服无数吃货的胃!-郑州吃货团

 
爱上它只需3秒!郑州仙女最爱的8种豆腐美食,征服无数吃货的胃!-郑州吃货团
出 品 | 郑 州 吃 货 团
编 辑 | 萌七

萌七小时候很挑食
好多东西送到嘴边都不愿意吃
比如记忆里怎么做都不入味的豆腐
但自从在郑州吃到这些豆腐制成的美食后
萌七就彻底改变了对豆腐的看法
关键的是多吃豆腐还能变白变嫩
来呀,跟着萌七一起变身小仙女吧~

庆 泰 顺

- 杂粮豆腐 -

店铺坐落在院子里的二楼,穿过院子,拾级而上,楼梯上摆放着各种民族风物件,还有用簸箕晾晒的红枣菌菇。

自制的杂粮豆腐看着就很健康,蘸着特调的酱汁,吃起来口感绵密,唇齿留香,更关键的是饱腹感十足。

人均:60元
地址:黄河路与经六路交叉口向南50米路东深蓝数码院内
蒙 古 包 · 蒙 餐 馆 特 色 餐 厅

- 椒盐豆腐 -

进门一楼大厅就是蒙古包,服务人员也都身着蒙古特色的民族服饰全能农民,满满的蒙古风情许和琪,就是空间略显局促。

风味椒盐自制豆腐,吃起来口感像是块状的鸡蛋羹,上面撒有大量的椒盐和面包碎,金黄酥脆。

烤羊排选用的是整扇的羊肋排,肉质细嫩,肥瘦得当,即使细嚼也丝毫没有羊膻味。

虽然我和草原有个约定,但我在郑州吃的也很得劲儿!蒙古特色草原酸奶,吃完肉来一口,正好解了肉的油腻。

以上图片均来源于:大众点评 @Winnie青青小果冻
人均:90元
地址:东风东路与天泽街交叉口向南100米路东
太 兴 餐 厅

- 蟹黄豆腐 -

网红餐厅一族,紫色主题的装修, 优雅宁静,给人一种浪漫又有情调的欢喜感,当然菜品也是精致又美味。

酱汁蒸凤爪的口味略重,不过可以接受。骨皮分离,口感软烂,酱料十足,超入味,牙口不好的人也可以放心吃。

蟹黄豆腐煲,中规中矩的一道菜。蟹黄味足,豆腐滑嫩,整体没有腥味,但是姜丝略多,不喜慎点。

冰火菠萝油便宜又美味核战8小时!每吃一口都有种甜蜜的幸福感典妾。丝袜奶茶也值得推荐,很正宗的港式风味舞儿签名照。

人均:75元
地址:民主路10号华润万象城B1层
西 蜀 麻 婆 豆 腐

- 麻婆豆腐 -

位置就在大上海东门门口,很好找,萌七经常跟朋友一块来这吃,足以见其好吃的程度。

麻婆豆腐麻辣爽口,非常滑嫩,简直就是下饭神器。店里还有免费自取的凉粉、小菜和汤超级三等兵,凉粉超好吃白起墓,每次都盛两碗。

人均:28元
地址:二七路大上海城东门门口
大 宋 餐 饮 · 宋 厨 娘

- 八宝豆腐 -

位置在大乐城三楼,离东站很近。装修也很讲究,古色古香的巫颂全文阅读,餐具和墙上都是清一色的仕女图,koei很有特点。

八宝豆腐味道很赞,里面加了核桃仁、松仁、瓜子仁等八种豆米浆。豆腐先蒸后煎祁紫檀,味道咸香,口感软嫩,一口就停不下来d5208。

很喜欢他家的土猪野笋红烧肉,甜咸适口,竹笋吸附了大量肉的油脂,润口又清香。芝士焗红薯也是绵密香甜,很好吃。

人均:105元
地址:绿地之窗尚峰座正大乐城三楼(近郑州东站)
善 聚 缘 素 食

- 石磨小豆腐 -

郑州少有素食做的也很棒的餐厅之一。节假日吃的太过油腻,换换口味吃吃素食,能为肠胃减轻一些负担洪宝莲。

石磨小豆腐有种豆沫的既视感,其实是传统的石磨豆腐被打碎后的样子,这样做使豆腐更加入味,仔细品尝还能品出黄豆的原香。

白玉芳心是餐厅自制的酸奶冻,切块并佐以草莓酱、红豆、小西红柿等,红白相衬,很是艳丽。口感犹如果冻的爽滑并带有老酸奶的醇香。

蒸五谷也是非常健康的,通气助消化。林俊峰紫薯做的包子皮,馅儿料内容丰富,喷香扑鼻,吃之前完全想不到徐良的照片 ,郑州竟然有这么好吃的包子!

人均:97元
地址:金水路通泰路交叉口向北50米路东
豆 状 元 豆 腐 脑

- 豆腐脑 -

位置在中原万达金街后面,靠近万达小区。超小清新的装修风格,素雅的原木桌椅,复古的吊灯照出暖色的灯光,整体环境干净又质朴。

豆腐脑白白嫩嫩,搭配着浅绿色的碗敲好看,吃起来细腻滑润曹妃甸潮汐表,配着秘制酱汁,美味又营养。

油条色泽金黄深圳四大邪地,口感脆韧紧实,无论是直接就着豆腐脑吃,还是掰成块泡进豆腐脑里吃都很够味~

人均:11元
地址:秦岭路中原万达广场东区3号门南50米路东
长 沙 臭 豆 腐

- 臭豆腐 -

很久之前看中央台播的《恰同学少年》这部剧,沉浸在长沙美食的风采里不能自拔,更是对剧里时常出现的长沙臭豆腐垂涎三尺。

火遍郑州的黑色经典,吃一口满嘴留香。汤汁浸满豆腐,外脆里嫩的口感让人爱不释嘴。

人均:8元
地址:二七广场德化美食小吃街
来呀来呀
想要变美的小仙女们
快来跟着萌七一起白嫩嫩~

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天气这么冷,乐一乐会更暖和!

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